間食は栄養補給目的で行うべき

間食と聞くと15時にお菓子を食べるイメージがありますが、「身長を伸ばす」という点で考えれば間食は食欲を満たすために行うのではなく、不足しがちな栄養補給のために行うべきです。ここではその点について私なりに考えた事を書いています。ご興味のある方は下記「続きを読む」よりどうぞ。

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間食でお菓子類を食べてはいけない理由

「間食」と聞くと、例えば煎餅、饅頭、団子、ケーキ、ビスケット、クッキー、ポテトチップス、チョコレート、飴、ゼリー、ジュース、アイスクリームなどをイメージすると思います。しかしそういったお菓子はその形や風味などを保つため、ほとんどの食品に「食品添加物」が使われています。食品添加物にはミネラルの一つである「リン」が含まれていますが、このリンはカルシウムと非常に結び付きが強く、摂り過ぎると骨からカルシウムが溶け出すと言われています。もちろんリンは人間にとって必要不可欠なミネラルであり、本来はカルシウムやマグネシウムなどと共に骨を丈夫にする働きがある重要な栄養素です。ですがリンは普段の食事から普通に摂る事ができ、不足する事はまずありません。ですのでお菓子ばかりを食べているとリンを摂り過ぎてしまい、身長の伸びに悪影響を及ぼす可能性があるのです。

またお菓子には糖分、脂肪、塩分なども多く含まれています。糖や脂肪はエネルギーとして必要不可欠なものですが、消費しきれずに蓄積すると脂肪の蓄積に繋がってしまいます。そうなれば体重の増加から運動習慣が疎かになりやすくなります。特にお菓子類は糖分や塩分が多い割にタンパク質やミネラル、ビタミンが少なく、例え間食時でもお菓子だけでお腹がいっぱいになると、栄養の偏りや栄養不足にも繋がります。


間食を慣例化しない事

子どもでは必ずといって間食でお菓子を食べますが、何も必ず間食を取らなければならない訳ではありません。一番良いのは「間食を取る時間もないほどなにかに熱中する事」です。実は空腹感を得ている時には「グレリン」というホルモンが分泌されています。このグレリンには成長ホルモンを分泌させ、新陳代謝を活性化させる役割があり、身長を伸ばすためのサポートとなる重要なホルモンです。人は何かに対して集中すると一時的に空腹感を忘れる事ができますが、その間もグレリンは分泌されています。ですので昼食と夕食の間の時間は、何かに集中して空腹を忘れてしまうと良いでしょう。

尚、グレリンを分泌させるために「食事の量や回数を減らす」「水分補給を断つ」のは逆効果です。グレリンを分泌させるために最も重要な事は「決まった時間に食事をする事」を徹底する事です。決まった時間に食事をすると、朝食と昼食、昼食と夕食の間隔をそれぞれ空ける事ができ、グレリンを分泌させる時間を確保する事ができます。その上でそれぞれの食事においては十分な栄養を摂るようにしましょう。毎日バラバラの時間の食事を取ったり、食事の頻度を増やして次の食事との間隔が短くなりすぎないよう。


間食は「栄養補給」には適している

何も間食では「お菓子やスナック類を食べなければならない」というルールが決められている訳ではありません。ですのでまずは「間食=お菓子」というイメージを変えていく必要があります。もちろん間食で肉、魚、お米をガッツリ食べろと言っている訳でもありません。要は「体に蓄積する事が難しい栄養素」「吸収されにくい栄養素」「好き嫌いなどで不足しやすい栄養素」に絞って栄養補給をするというイメージを持つという事です。そう考えれば間食で食べるべき食品が大きく変わってくると思います。それを子どもの頃から習慣づけましょう。

例えば体に蓄積する事が難しい栄養素としては「水溶性ビタミン」が挙げられます。水溶性ビタミンは水に溶けやすいため、気温が高い時期では水分補給をすればするほど体から外へ出ていきやすい栄養素の一つです。定期的に摂っておきましょう。尚、水溶性ビタミンはビタミンB群とビタミンCがあります。ビタミンB群は大豆製品に多く含まれているため、間食では例えば豆乳やキナ粉などがオススメです。特にキナ粉はマグネシウムも摂る事ができるのでお得です。ビタミンCは緑黄色野菜や果物に多く含まれていますが、例えばレモンやアセロラなどが良いでしょう。ただし果物には糖が多く含まれているので、過剰摂取には注意しましょう。ビタミンCに関してはサプリメントもオススメです。

その他、吸収されにくい栄養素や不足しやすい栄養素として鉄分、亜鉛、マグネシウムなどのミネラルが挙げられます。特に重要なのは亜鉛とマグネシウムですね。じずれも身長を伸ばすために必要不可欠なミネラルであり、不足すると身長の伸びに悪影響を及ぼすため、意識的にでも摂る必要があるでしょう。それを含む食品としては例えばナッツ類や小魚類などがオススメです。尚、合わせてカルシウムの吸収を促すビタミンDやビタミンKも摂取できるとより良いでしょう。


間食時にオススメの商品について

間食時の栄養補給では以下のような商品がオススメです。

オリヒロ チュアブルビタミン ビタミンC

おやつ感覚で食べる事ができるタブレットです。
ドライフルーツ フルーツミックス 1kg
ドライフルーツ フルーツミックス 1kg
ビタミンを補う事ができるドライフルーツです。
日清シスコ ごろっとグラノーラ充実大豆
日清シスコ ごろっとグラノーラ充実大豆
大豆食品がたくさん使われたグラノーラです。朝食や間食での栄養補給にオススメです。
かぼちゃの種 ひまわりの種 松の実 ミックス 120g
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ミネラルを補う事ができるナッツ類のミックスです。
ヤマキ 食べる小魚 80g×4個
ヤマキ 食べる小魚 80g×4個
ミネラルを補う事ができます。
黒ごまきな粉アーモンド220g

ミネラル豊富なゴマ、きな粉、アーモンドの粉末です。
ザバス ホエイプロテイン100 ココア味
ザバス ホエイプロテイン100 ココア味
ココア味のプロテインです。タンパク質の補給にオススメです。間違ってもセ○ビックなどは選ばないように。
UHAグミサプリ ビタミンB群 オレンジ&グレープフルーツ味
UHAグミサプリ ビタミンB群 オレンジ&グレープフルーツ味
ビタミンB群を補う事ができるグミです。
オリヒロ MOSTチュアブル マルチビタミン&ミネラル
オリヒロ MOSTチュアブル マルチビタミン&ミネラル
ビタミンやミネラルを補う事ができるタブレットです。

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