各種アミノ酸・必須アミノ酸の役割について理解しよう

蛋白質は様々な種類のアミノ酸から作られています。中でも全ての蛋白質を作るために必要なのが「9種類の必須アミノ酸」です。この記事では特に必須アミノ酸それぞれの役割について私なりに説明しています。一方、必須アミノ酸以外のアミノ酸の中にも重要な役割を持つアミノ酸があり、それについても説明しています。ご興味のある方は下記「続きを読む」よりどうぞ。

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