それぞれの必須アミノ酸の役割

タンパク質は様々な種類のアミノ酸を材料にして作られていますが、そのアミノ酸の中には最も基本的な材料となる「必須アミノ酸」と呼ばれるアミノ酸があります。必須アミノ酸は全部で9種類あり、ここではそれぞれの役割と食品について私なりに説明しています。ご興味のある方は下記「続きを読む」よりどうぞ。

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